Do New York Times
Folha.com
É sabido que as frutas não produzem moscas-das-frutas, mas como elas descobrem de forma tão rápida a fruta que está sobre o balcão da cozinha?
A reposta vem de Arthur M. Agnello, professor de insetologia da Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade Cornell, em Ithaca, em New York (EUA): "De certo modo, a fruta gera de fato a mosca, porque elas já estão dentro da fruta quando ela é adquirida."
Kravitz Lab/HMS
Ovos de moscas-das-frutas vêm dentro da própria fruta que se compra no supermercado, mas não apresentam perigo
A maioria das frutas passa algum tempo em empresas empacotadoras ou instalações de armazenamento antes de serem distribuídas às lojas, explica Agnello.
Nestes estabelecimentos, geralmente existem populações de moscas-das-frutas em busca de locais para depositar seus ovos, afirma.
As frutas com cascas moles como banana e pêssego são particularmente suscetíveis. E, sobre o balcão da cozinha aquecida, os ovos eclodem rapidamente e as larvas se tornam adultas.
O período de transformação do ovo em mosca pode durar apenas de 11 a 12 dias.
Segundo Agnello, a maior parte dos produtos da agricultura contém alguns insetos ou partes de insetos.
Porém, o Departamento da Agricultura americano regulamenta que esse nível seja muito baixo e ele não pode ser comparado a condições sanitárias ruins ou insalubres. "Os insetos são na verdade apenas proteína, embora não sejam considerados parte da dieta americana", afirma o professor. "Além disso, as larvas geralmente se alimentam de levedura, e não da fruta."
Ele afirma que, caso não seja possível manter a fruta refrigerada, a única solução é colocar algo mais atrativo para as moscas que surgirem, como uma pequena tigela com vinagre.
Disponível em: http://www1.folha.uol.com.br/ciencia/988278-professor-explica-como-moscas-das-frutas-surgem-tao-rapido.shtml
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Comentário
A notícia acima traz uma situação no mínimo desconcertante, pois traz de volta aquela ideia do ser humano como um “animal selvagem”. Como assim? Bem, a verdade é que na natureza nossos alimentos não seriam bem limpinhos como (pensamos que) são nas nossas vidas. Entretanto, o cientista da notícia mostrou que na realidade, nossa comida está sim infestada de “natureza selvagem”. E é engraçado que, mesmo que tentemos desesperadamente nos tornarmos gente civilizada, estamos em contato com uma parte nem tão refinada de nós mesmos cuja existência nem desconfiávamos ser possível.
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